米酒小元宵的做法？

米酒，又叫酒釀，甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。米酒小元宵用料：小元宵150g；酒釀2勺；枸杞1小把；冰糖1小把。做法：鍋中放適量水，放入兩勺酒釀；水開後放入小元宵以及枸杞；放入適量冰糖，煮熟後即可食用。

做法二：糯米粉倒入碗中；加入溫開水揉成麵團；將麵團搓圓成小元宵；鍋裏放入水；水煮開後；放入小丸子；煮開後倒入少許冷水再次煮開；倒入米酒；再次煮開；即可開吃。做法三：1.準備材料；2.鍋裏放入清水；3.水開下湯圓；4.等湯圓漂浮起來時，放糯米酒廠家米酒；5.米酒煮開關火，放枸杞；6.裝盤。

酒釀廠家米酒桂花煮小湯圓的做法：1.首先把小湯圓.米酒和桂花糖準備好；2.把小湯圓80克倒入盤中，準備5克的桂花糖；3.把紅棗去核切小塊備用；4.鍋內加約1000克的清水大火燒開，然後把小湯圓下鍋煮；5.等小湯圓都浮在水麵上時，這就說明小湯圓已熟；6.加80克米酒；7.放5克桂花糖，5克白糖；8.加澱粉水調製甜湯的濃度；9.放入紅棗丁少許煮一下出鍋。