米酒多少度

米酒的酒精度應在10-15°之間！

米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。 米酒釀造的曆史悠久，源遠流長。中醫認為它既是飲料，又是調料，在我國許多地方廣為飲用和應用。  

古法釀造的原釀米酒，就是曆史上有名的“長安米酒”。像現在的日本清酒也是長安米酒演變過來的。日本清酒通過蒸餾，去掉糖分，同時把酒精度提高了，大概20多度。而草莓成视频人app下载污保留了原釀的糖分，酒精度也更低，這種方式更接近米酒自然的狀態。